当前位置:首页 >  旅游特产

好吃│韩国流行“逛吃”食品厂,我先韩餐“走一波”

2020-03-25 

什么叫真正的“逛吃逛吃”?那要看在韩国兴ⓥ起的“食品工厂游”。在不适合々室外活动的冬天,不少韩︰国家庭把食品工厂当作全家出游的新场所。可以亲自选肉和辅料现场加工的香肠工厂、把精致的香√油瓶像洋酒一样展示的香油工厂、提供私人定制手工咖啡的咖啡工厂、可以坐在摇椅上吃刚出炉面包的面包工厂……虽然名为食品工厂,▊但它实际上是集餐饮◐、观光、体验于一身的综合休闲空间。据了解⊙,人气最旺的食品工厂年销售额能达到100亿韩元,约合6000万人民币。


图/Д视频截图



韩国的“食品工厂游”为食品行业的转型提供了新思路ψ,韩餐在北京流行多年,也一直有着相当数量的粉灬丝群。烤肉░、部队锅、炸鸡,都是北′京冬季受欢迎的美食,即使是冰┍凉的冷面,在冬天也依旧魅力不减。


* 韩香馆


最ㄨ早开在南锣鼓巷的韩香馆┖如今搬到了东直▎▏门北◣小街&,在被小龙虾、馋嘴├蛙“一统◥天下”的簋街,给食客们带来Ъ了不一样的味道和风情。火爆辣鸡香蒜比萨、煎豆腐、烤牛肉拌饭、水冷面、全州◎石锅拌饭、牛肉烧烤、糖醋香菇、黑芝麻人参鸡汤、牛舌……韩香馆的口碑招牌菜能一口气罗列出很多,“不搁味精”也是韩香∮馆的主打特色,食客可以尽享食材的原味。你在韩剧︵里看到的如炸酱面、炸鸡等都可以在这里★吃到。与簋街喧嚣的环境相★比,这里相对安静,装修也考究。


地址:东直门北小街22-6号


图/大众点√评网截图



* 乐园夜市场


在大学集中的海淀,乐园夜市场受到很多年轻人的欢迎,加上很多服务员都是“韩国小姐姐”,来这里吃韩餐,有种“秒穿”到韩国的感觉。۞۞这里没有什么“大菜”,春川炒鸡排、五花肉泡菜锅、鸡蛋卷、牛肉拌饭、蜂蜜米∨酒,很多平▒常但充满现代感又好吃的韩国味道,总能抓住年轻人的心,成为学生们喜欢的“深夜食堂”。


地&址:学清路甲8号欢乐汇二层


图/大众点评υ网截图



* ╜魔人烤肉


在韩式餐馆林立的望京,位列“望京韩国料™理热门榜第一名”,想必口味ξ绝非一般。牛肋条、五┌花肉、梅花∞肉等菜品的品质都不错,韩≯国当地很流行●·的╟牛大肠、烤猪皮,在这里也基本得到了☞原汁原味的复原。而且给你烤肉的不是韩国“欧尼”就是“欧巴”,烤肉动作娴熟又细心,感觉很不错。另外还有炒年糕、牛肉汤、各种小菜和南瓜粥,韩剧中的“吃播”瞬间呈现。


地址:望京街望京西四区402号楼瑞全眼镜2楼


图/大众点评网截图



* 三泉冷面


喜欢吃冷面的人,是无所谓冬天还是夏天的,“只要馋了就吃”是他们的原则。“冷面爱好者”认为三泉是北京最好吃的冷面之一,所以γ即♂使是三九天╪,排队等位的队伍也蔚为壮观。


招牌的气泡冷面酸甜爽辣,气泡带来的清爽感几乎♤可以▦▩持续到吃完。此外,三泉冷面的锅包肉也几乎是每桌必点,表面的面糊蓬松好入口,与肉片的比例刚刚好,糖醋汁也是老式锅包肉那种,直接用白醋与糖调制的。凉⊕菜可以选择多种双拼:蚬子、海白菜、豆泡、牛肚,红油香辣口味搭配冷面的酸甜,非常好吃。‖≤


图/三泉冷面官方图片



新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校对 卢茜