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海南6批次猪肉恩诺沙星超标,来自同一个市场

2020-03-25 

新京报讯(Γ记者 王思炀)2020年1月10日,海南省市场|︴()〔〕监督管理局发布⊙8批次食品不合格♤情况的通告。其中,来自同一♂农贸市场的6批次猪肉检出·。恩诺沙星超标,1批次香≯●辣小腿王、1批次鸡蛋分别检出在相应类别中禁用的糖精钠和氧氟沙星。新京报记者了解到,涉事摊位已配合市场监管部门调查,目前未再出现类似问题。

 

不合格猪肉源自同一头猪

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经海南省食品检验检测中心检验,东方市永安农贸市场的6个个人猪肉摊销售的猪肉(2019/10/14),检出恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。上述6批次猪肉的恩诺沙星(恩诺沙星与┐环丙沙∑星之和计)检出值,分别比国家标准的ё-最高值100g/kg▂▃▅▆█高出0.5倍、0.84倍、0.97倍、3.94倍、4.06倍和5.58倍左右。

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2020⿻年1月10日,东方市永安农贸市场的摊主告诉新♨京报记者,上述∏6批次猪肉来源于同一头猪§。“现在每个☆摊位一天卖不了一头猪,通常是杀一头,大家各自领几扇回去卖,所以问题也是同时出现的У。”该摊主表示,事后,涉事摊位已配合市场监管部门进行调查,而猪肉每日也都会进行检验,截至目前,未再出现类似问题。

 

海南省市场监管局提示,恩诺沙星是一种化学合成广谱抑菌剂,在预防⿹和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病҉方面有良好效果。长期摄入恩诺沙星超标▕的食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入还可能引起肝损害。

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不合格香辣小腿王已召回

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此外,还有2批次产品检出在相应食品类别中禁用的兽药和食品添加剂。

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其中,标称菏泽义道食۞品有限公司生⊙产的Ё香辣я小Ψ腿王(40g/袋,2019/9/1),检出不得在肉制品中使用糖精钠,检出┒值为0.0732g/kg。标称海南旺毫商业管理有○限Υ公司销售ⓞ的鲜鸡蛋(散装称重,2019/10/1),检出在动物性食品中不得检出的氧氟沙星,检出值为40g/kg。

 

2020年1月10日,菏泽义道食品有限公司的王经理向新京█报╪记者表示,糖精钠并非←公司在生产中添加使用,其来源可╭╮能是公司为制作香辣☆小腿王而采购的调味料、鸭腿等,但具体ω根源仍在配合相关部门进行检测。香辣小腿王是该公司2019年下半年推出的新品,ψ目前仅在广东、海★南等南方地区有售┏,公司对涉事批次进行召回,并对往期≦产品展开排查。同时,该公司还对加工过程中需使用的调味料全部进行更换,新采购并配制的调д味料已通过检验。

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海南省市场监管局提示,糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,对人体无任何营养价值。食用较多的糖精钠,会影响肠胃⊿消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力¨,使食欲减退。而氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可对人体健康产生不良影响。

 

新京报记者 王思炀

编辑 李严 校对 何燕△