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市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

2020-03-25 

新京报讯(记者 刘欢)国家市场监管总局日前发布春节食品专项≮抽检情况通告显示,共发现19批次∫样品不合格,其中7批次食品检出微生物╬污染问题,包括1批╢次⿴“果园老农”牌核桃仁大肠菌群不合格╞。

 


公告显示,北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称金果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次“果园老农”牌核桃*仁(200g/袋,2019/ↆ10/7)检出※大肠菌群不合格。

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市场监管总局称,л大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病¤菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果↔制品中大肠菌群超标的原因,可能是产品所用原︼︽︾料、包装受到污染,也可能是生产加工过程中环境卫生条件不当。

 

2020年1月19日,新京⊙报记者分别联系了北京家|︴()〔〕乐福马家堡店、金果г园$老农(北京)食品有限公司。家乐福相关负责人表示,问题产品在接到通知后已经下架,而金果园的相关电ō话,截至发稿时尚无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自≌治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发▔部销售的、标称桂林名坊旅游食品有限公司委托桂林γ谷磨坊食品有限责任公к司生产的1批次“名坊”牌桂花糕(蔓越莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊┘”牌桂花糕(300g/☏盒,2019/11/13◥),々菌落总数均不符合国家标准。

 

据了解,菌落总数是指示性微生物指标,可以反映食品的卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌落总数超标的〩原因,可能是生产加工过程中π环境或生产设备卫生条件不达标,也可能与产品包装密封不严、储〨运条件控制不当等有关。

 

此◆外,还有4批次食品均涉▀及霉菌∞污染,其中,标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次营养五谷粉(15克/18袋/270克/袋,201┖9/╯╰11/▍8),菌落ⓞ总数和霉菌Θ均不合格;标称长春市永龙食品有限公┄┅司生产的1批次“于成龍〒”牌黄瓜籽粉(315克(15克21小袋)/袋,2019/10/27)、标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),标称辽⿷宁际丰食品有限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣莲子藕ξ粉(600克(30克20小袋)/袋,2019/10/⿻16),均检出霉▨菌不符合食品安全国家标准规定。

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霉菌是常见的真菌,在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会腐败变质,失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染;也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生『状况不佳,还可能与产品储运条件控制不当有关。

 

新京报记⊿者 刘欢 图片来源 Γ电〢商截图

编辑 李严 校对 李项玲



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